Questões de Concurso Para itame

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Q3039117 Nutrição
A cocção altera a estrutura físico-química do alimento a partir do calor. São técnicas de cocção que utilizam calor seco, úmido e misto, respectivamente:
Alternativas
Q3039116 Nutrição
A RDC n° 216 de 2004 estabelece procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Assinale a alternativa CORRETA sobre esta legislação:
Alternativas
Q3039115 Nutrição
A Norma Regulamentadora NR 24 estabelece as condições mínimas de higiene e de conforto a serem observadas pelas organizações, tendo como base o número de trabalhadores. Acerca desta legislação, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3039114 Nutrição
“Com o nascimento do bebê, há queda dos níveis de ______________ e secreção de ____________ pela ____________, iniciando a produção de leite. A sucção do bebê na mama estimula a liberação os seguintes hormônios: ____________, que atua na contração das células produtoras de leite e auxilia na saída do leite da mama e a ____________, que estimula a mama a produzir o leite.
Os termos que melhor completam a sentença acima são, respectivamente:
Alternativas
Q3039113 Nutrição
A respeito da interação entre fármacos e nutrientes, assinale a alternativa incorreta:
Alternativas
Q3039112 Nutrição
Analise o texto abaixo:

“...é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis...” “...deve fazer uso de abordagens e recursos problematizadores e ativos que favoreçam o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais, considerando todas as fases do curso da vida, etapas do sistema alimentar e as interações e significados que compõe o comportamento alimentar”.

Este texto traduz o conceito de:
Alternativas
Q3039111 Nutrição
Acerca dos níveis de atenção no Sistema Único de Saúde (SUS), é incorreto afirmar que: 
Alternativas
Q3039110 Nutrição
Analise o seguinte texto:

“São alimentos que, antes de sua aquisição, passaram por um processamento industrial pequeno, sem receber nenhum outro ingrediente durante o processo. São aqueles que passam por descascamento, secagem, fermentação, pasteurização, congelamento”.

Esta definição se refere aos:
Alternativas
Q3039109 Nutrição
Náuseas e vômitos são sintomas frequentes nos pacientes oncológicos em tratamento e contribuem para a depleção do estado nutricional. Assinale a alternativa que contém uma orientação nutricional inadequada para a melhora dos sintomas citados.
Alternativas
Q3039099 Medicina
Paciente Dionísio de 60 anos, com antecedentes de hipertensão arterial sistêmica e diabetes mellitus, é admitido na emergência com dispneia progressiva, ortopneia e edema de membros inferiores. O exame físico revela estertores bilaterais na ausculta pulmonar e presença de terceira bulha (B3) na ausculta cardíaca. O eletrocardiograma mostrou ritmo sinusal com aumento do complexo QRS.
Qual é o diagnóstico mais provável e o próximo passo no manejo deste paciente?
Alternativas
Q3039098 Medicina
Qual das seguintes afirmações sobre o tratamento farmacológico da Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) é verdadeira?
Alternativas
Q3039097 Medicina
Um paciente de 70 anos é admitido na emergência com diagnóstico de AVE isquêmico agudo no território da artéria cerebral média direita, apresentando hemiparesia direita e disartria, com tempo de evolução de 8 horas. Qual é a recomendação mais atual e específica para o tratamento agudo deste paciente conforme as diretrizes brasileiras?
Alternativas
Q3039096 Medicina
Um paciente de 68 anos é admitido na emergência com repentina hemiparesia esquerda e afasia expressiva. Os exames de imagem revelam uma área de infarto agudo no território da artéria cerebral média esquerda. Baseado nos achados clínicos descritos, qual é a classificação mais provável deste acidente vascular encefálico (AVE)? 
Alternativas
Q3039095 Medicina
Um paciente de 45 anos apresenta-se com edema periférico progressivo, oligúria e hipertensão arterial sistêmica. Os exames laboratoriais revelam:

Creatinina sérica: 3.5 mg/dL (valor de referência: 0.6- 1.2 mg/dL).
Uréia sérica: 120 mg/dL (valor de referência: 10-50 mg/dL).
Proteinúria de 24 horas: 6.0 g (valor de referência: até 150 mg/dia).
Hemoglobina: 9.0 g/dL (valor de referência: 13.5-17.5 g/dL).
Cilindros hemáticos presentes no sedimento urinário.

Baseado nos achados clínicos e laboratoriais, qual das seguintes glomerulonefrites é mais provável neste paciente?
Alternativas
Q3039094 Medicina
Um paciente de 60 anos apresenta-se na emergência com dor abdominal intensa e icterícia. Ele tem histórico de consumo excessivo de álcool e episódios prévios de pancreatite aguda. Os exames laboratoriais revelam:

Amilase sérica: 800 U/L (valor de referência: até 100 U/L).
Lipase sérica: 1200 U/L (valor de referência: até 300 U/L).
Bilirrubina total: 5.0 mg/dL (valor de referência: até 1.2 mg/dL).
Proteína C- reativa (PCR): 120 mg/L (valor de referência: até 5 mg/L).

Com base nos achados clínicos e laboratoriais, qual das seguintes afirmações é mais correta sobre o caso deste paciente?
Alternativas
Q3039093 Medicina
Sobre o tratamento dessa paciente, considerando a hipótese diagnóstica principal, qual é a abordagem mais apropriada para o tratamento inicial, baseada nas diretrizes atuais?
Alternativas
Q3039092 Medicina
Paciente do sexo feminino, 37 anos, apresenta-se com queixas de fadiga, ganho de peso inexplicável, constipação intestinal e pele seca. Ao exame físico, nota-se aumento difuso da glândula tireóide. Os exames laboratoriais revelam:

TSH (hormônio estimulante da tireoide): 12 mUI/L (valor de referência: 0.4-4.0 mUI/L).
T4 livre (tiroxina livre): 0.8 ng/dL (valor de referência: 0.8-1.8 ng/dL).
Anticorpos antitireoperoxidase (anti-TPO): positivo.

Baseado nos achados clínicos e laboratoriais, qual é o diagnóstico mais provável desta paciente? 
Alternativas
Q3039091 Medicina
Paciente de 65 anos é admitido na emergência com quadro de confusão mental, fraqueza muscular generalizada e náuseas. Os exames laboratoriais revelam os seguintes resultados:
Sódio sérico (Na+): 118 mEq/L (valor de referência: 135-145 mEq/L).
Potássio sérico (K+): 3.2 mEq/L (valor de referência: 3.5-5.0 mEq/L).
pH sanguíneo: 7.50 (valor de referência: 7.35-7.45).
Bicarbonato (HCO3-): 25 mEq/L (valor de referência: 22-28 mEq/L).

Baseado nos resultados laboratoriais, qual é o diagnóstico mais provável do distúrbio hidroeletrolítico e acido-básico deste paciente? 
Alternativas
Q3039090 Medicina
Paciente de 35 anos, do sexo feminino, apresenta-se com queixas de fadiga crônica, artralgia migratória, febre baixa intermitente e lesões eritematosas nas maçãs do rosto em forma de "asa de borboleta". Após uma série de exames laboratoriais e clínicos, foi diagnosticada com Lúpus Eritematoso Sistêmico (LES).
Sobre as colagenoses, assinale a alternativa correta: 
Alternativas
Q3039089 Medicina
Considere as seguintes afirmações sobre o diagnóstico bacteriológico das doenças sexualmente transmissíveis (DSTs) e marque V para verdadeiro e F para falso:

(  ) O diagnóstico de sífilis é confirmado pela presença da bactéria Treponema pallidum em exame direto de campo escuro ou por testes sorológicos como VDRL (Venereal Disease Research Laboratory) e FTAABS (Fluorescent Treponemal Antibody Absorption).
(  ) A clamídia, causada pela bactéria Chlamydia trachomatis, pode ser diagnosticada por cultura celular, mas métodos mais comuns incluem testes de amplificação de ácidos nucleicos (NAATs) devido à sua maior sensibilidade e especificidade.
(  ) A gonorreia, causada pela bactéria Neisseria gonorrhoeae, não pode ser diagnosticada por meio de cultivo em meio de Thayer-Martin, sendo necessário o uso exclusivo de testes moleculares.
( ) O diagnóstico de cancro mole, causado pela bactéria Haemophilus ducreyi, é frequentemente confirmado pela visualização direta de bacilos em forma de “vias férreas, cardume de peixe ou impressões digitais” em esfregaços de úlceras, mas a cultura em meio seletivo pode ser utilizada em casos de dificuldade diagnóstica.
( ) Para o diagnóstico de linfogranuloma venéreo, causado pela Chlamydia trachomatis dos sorotipos L1, L2 e L3, a sorologia específica e o teste de amplificação de ácidos nucleicos (NAATs) são métodos diagnósticos essenciais.

Em seguida, marque a alternativa que apresenta a sequência correta:
Alternativas
Respostas
2961: B
2962: A
2963: C
2964: B
2965: D
2966: A
2967: D
2968: B
2969: C
2970: B
2971: D
2972: B
2973: C
2974: A
2975: D
2976: A
2977: C
2978: C
2979: B
2980: D