João é o médico veterinário responsável
pela inspeção do Frigorífico X. Durante a
inspeção post mortem de uma carcaça de
suíno, em bom estado, é constatada que
esta carcaça está apresentando sinais de
que o animal foi mal sangrado. Diante do
achado, a decisão sanitária correta que João
deve tomar para a carcaça e os órgãos em
questão é:
Há vários produtos que são adicionados
ao leite como forma de mascarar alguma não conformidade no produto. Um dos tipos
de produtos adicionados são os
conservantes, os quais exercem ação sobre
o desenvolvimento de microrganismos,
freando o seu desenvolvimento ou
multiplicação. Um dos conservantes é o
ácido bórico, que durante o teste para sua
detecção, produz uma chama de coloração:
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas
A endometriose pode ser definida como
a presença de glândulas endometriais e
estroma fora da cavidade uterina, em um
meio marcado por inflamação e
dependência estrogênica. Sobre essa
patologia, assinale a alternativa correta.
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
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