Questões de Concurso para HL | Qconcursos.com

Q2502552

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q2502552 Segurança e Saúde no Trabalho

Uma causa pode gerar várias consequências, assim como o inverso também é verdadeiro. As causas são denominadas fatores ou situações de risco. Os fatores de risco geralmente estão relacionados entre si. (Fonte: https://www.unicesumar.edu.br/biblioteca/wpcontent/uploads/sites/50/2019/06/Introducao-Higiene-Ocupacional.pdf).
Com base no texto, em uma situação de trabalho, podemos analisar as causas e riscos que aumentam a probabilidade de um acidente.
Nos exemplos abaixo, podemos dizer que há prevenção de acidentes quando:

A

descumpre-se o horário dos serviços solicitados, e fazemos hora extra mesmo quando não há necessidade.

B

realizamos as tarefas com rapidez fora do normal para podermos atender bem ao próximo serviço e sair mais cedo.

C

solicitamos os equipamentos de proteção adequados se não estiverem disponíveis e pedimos instrução sobre seu uso adequado.

D

deixamos de seguir algumas regras seguindo opinião de colegas que se dizem mais experientes, sem medo de acidentes que podem ocorrer.

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Q2502551

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q2502551 Conhecimentos de Serviços Gerais

Dentro dos princípios fundamentais de limpeza, é essencial aplicar cada técnica e utilizar os materiais de forma adequada para garantir a máxima eficiência e segurança em relação a cada produto e método.
Considerando a técnica de limpeza descrita acima, a mistura de diferentes produtos de limpeza no mesmo balde:

A

pode fortalecer os produtos para uso mais eficiente.

B

em nada muda os produtos, mas economiza tempo de aplicação.

C

pode produzir reação química com potencial tóxico.

D

exige a colocação de água para evitar reações indesejadas.

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Q2502550

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q2502550 Conhecimentos de Serviços Gerais

A garantia de condições higiênico-sanitárias adequadas no ambiente escolar promove a salubridade dos espaços e a segurança dos estudantes e funcionários. Nesse contexto, manter as escolas limpas contribui para aprimorar os cuidados e evitar o risco de contaminação. E dentre os princípios básicos de limpeza a operacionalização da atividade deve obedecer a uma sequência recomendada para que o procedimento seja realizado com eficiência e segurança.
Dentre as ações abaixo relativa ao processo de limpeza quais as que devem ser seguidas para a limpeza de um ambiente:

I – As paredes devem ser limpas de cima para baixo.
II – Sempre iniciar da área menos suja para a mais suja.
III – Tetos e pisos devem ser limpos do fundo para a porta.

Está correto o que se afirma apenas na letra:

A

I.

B

II.

C

III.

D

Todas estão corretas.

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Q2502549

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q2502549 Conhecimentos de Serviços Gerais

Manter as escolas limpas melhora os padrões de higiene e contribui para a prevenção do risco de contaminação. No que diz respeito aos princípios básicos de limpeza, a execução das atividades deve aplicar cada técnica e material de forma adequada para garantir a máxima eficiência de cada produto e método.
Marque a alternativa correta acerca dos materiais e medidas de limpeza adequados para uso nos espaços da escola.

A

Para a limpeza dos corredores deve ser utilizado placas sinalizadoras e interditar a passagem.

B

Pisos e banheiros devem ser desinfetados com água sanitária a 5% diluída em água.

C

Corrimões, maçanetas e interruptores de luz devem ser limpos com álcool a 40%.

D

Todos os equipamentos devem ser limpos a cada término da jornada de trabalho.

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Q2502548

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q2502548 Conhecimentos de Serviços Gerais

Saneantes são substâncias ou preparações destinadas à aplicação em objetos, tecidos, superfícies inanimadas e ambientes, com a finalidade de limpeza, desinfecção, esterilização, sanitização, desodorização, odorização, desinfestação, desinfecção de água para o consumo humano e hortifrutícolas e no tratamento de água de piscinas. Tendo uso domiciliar, em ambientes coletivos e/ou públicos e em lugares de uso comum.

Dentre os produtos abaixo quais são considerados saneantes.
I – Amaciantes.
II – Alvejantes.
III – Inseticidas.
IV – Repelentes.
V – Sabonetes.

Marque a alternativa correta.

A

I e II.

B

II e IV.

C

I e IV.

D

IV e V.

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Q2502547

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q2502547 Conhecimentos de Serviços Gerais

A limpeza e conservação de ambientes como casas, escritórios, lojas, escolas e hospitais, constituem importante recurso para evitar o aparecimento de doenças causadas por germes e bactérias. Dentre os produtos comumente utilizados estão os saneantes, produtos utilizados na limpeza e conservação de ambientes.
As embalagens dos produtos de limpeza ou saneantes permitem que:

A

as guardemos mesmo se o rótulo estiver rasgado, descolado ou manchado.

B

reutilizemos após esvaziadas para armazenar água potável.

C

sejam preservados, desde que a sombra e longe de calor.

D

sejam perto de alimentos, bebidas e medicamentos.

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Q2502546

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q2502546 Nutrição

A manutenção da higiene da cozinha escolar tem um papel essencial na promoção de um ambiente seguro e saudável para estudantes, professores e funcionários, garantindo que o alimento que está sendo produzido esteja adequado para o consumo. E desta forma, ajudando a evitar a propagação de doenças e proporcionando um espaço saudável para o aprendizado.
Indique a medida adequada para limpeza e higiene da cozinha escolar.

A

Equipamentos como o copo do liquidificador, após a lavagem devem ser secos com pano.

B

Após o preparo dos alimentos primeiro fazer a varrição do piso da cozinha para depois lavar.

C

Após a lavagem da pia e bancadas da cozinha, estas devem ser secas com o auxílio de um pano.

D

A limpeza das paredes e azulejos da cozinha deve ser diária para evitar o acúmulo de sujeira.

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Q2502544

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |

Q2502544 Nutrição

A higienização de alimentos é uma operação que compreende duas etapas, a limpeza e a desinfecção. Para a correta desinfecção dos alimentos que serão consumidos crus, como as verduras, podemos deixá-las imersas por alguns minutos em uma solução composta por 1L de água com:

A

1 colher de sopa de água sanitária.

B

1 colher de sobremesa de caldo de limão.

C

1 colher de sopa de vinagre.

D

1 colher de sobremesa de vinagre.

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Q2502543

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |

Q2502543 Matemática

Na cozinha foram preparados 5 Kg de milho para serem servidos para os alunos. Levando em consideração que temos 50 alunos para serem servidos. Qual a quantidade de milho que deve ser colocada para cada aluno?

A

105g.

B

70g.

C

80g.

D

100g.

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Q2502542

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |

Q2502542 Nutrição

Considerando o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, a porção de alimentos ofertada aos estudantes deve ser:

A

igual para todos os estudantes, independente da faixa etária.

B

diferenciada por faixa etária dos estudantes.

C

estipulada pelo Diretor escolar.

D

cada manipulador deverá decidir a porção ideal para cada aluno.

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Q2502541

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |

Q2502541 Nutrição

Com a finalidade de minimizar os riscos de contaminação cruzada, quais práticas devem ser adotadas?

A

deixar alimentos crus e preparados em contato.

B

deixar bem armazenados, no mesmo recipiente, desde que limpos, alimentos crus, semipreparados e prontos para o consumo.

C

evitar o contato direto ou indireto entre alimentos crus, semipreparados e prontos para o consumo.

D

o local deve estar bem higienizado, as mãos devem estar bem lavadas e dessa forma, os alimentos crus, semipreparados e prontos para o consumo poderão permanecer em contato.

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Q2502540

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |

Q2502540 Nutrição

As Boas Práticas em serviços de alimentação são práticas de higiene que devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até a chegada para o consumidor. Qual o objetivo das boas práticas?

A

Evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.

B

Controlar doenças crônicas não transmissíveis como a hipertensão e diabetes.

C

Promover que parasitas entrem em contato com o alimento durante a manipulação e preparo.

D

Garantir que os alimentos mantenham o máximo de vitaminas e minerais durante o preparo.

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Q2502539

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |

Q2502539 Nutrição

Entre os alimentos descritos abaixo, assinale o que se enquadra na categoria de alimento perecível.

A

Fubá.

B

Farinha de trigo.

C

Pepino.

D

Milho para pipoca.

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Q2502538

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |

Q2502538 Nutrição

Com relação a manipulação de um alimento cru, é correto afirmar que:

A

Durante a manipulação de alimentos crus, o tempo de exposição à temperatura ambiente é ilimitado, pois não há risco de comprometer a qualidade higiênico-sanitária do alimento preparado.

B

A manipulação de alimentos crus é segura e não tem risco de contaminação cruzada.

C

Os funcionários que manipulam alimentos crus devem realizar a lavagem e a antissepsia das mãos antes de manusear alimentos preparados.

D

Alimentos crus são sempre seguros e sem riscos ao consumidor final, independente do pré-preparo e preparo, pois foram realizadas inspeções de controle higiênicosanitário rigorosas.

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Q2502536

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |

Q2502536 Nutrição

A área de preparação do alimento deve ser higienizada:

A

apenas uma vez ao dia após o término do trabalho.

B

quantas vezes forem necessárias e imediatamente após o término do trabalho.

C

duas vezes ao dia, antes de iniciar o trabalho e após o término do trabalho.

D

uma vez por semana.

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Q2502535

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |

Q2502535 Nutrição

Entende-se por alimentação escolar todo alimento oferecido no ambiente escolar, independentemente de sua origem, durante o período letivo. A respeito da alimentação escolar, é correto afirmar:

A

A alimentação escolar não é direito dos alunos da educação básica pública.

B

A alimentação escolar é direito dos alunos da educação básica pública e tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar, mas não está relacionada à formação de práticas alimentares saudáveis dos alunos.

C

A alimentação escolar é direito dos alunos da educação básica pública e tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de práticas alimentares saudáveis dos alunos.

D

A alimentação escolar é direito dos alunos da educação básica pública e tem por objetivo garantir 100% das necessidades energéticas diárias de todos os alunos.

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Q2502534

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |

Q2502534 Nutrição

As matérias-primas, os ingredientes, as embalagens e outros produtos devem ser armazenados em:

A

local limpo e organizado, de forma a garantir proteção contra contaminantes. Devem estar adequadamente acondicionados e identificados, sendo que sua utilização deve respeitar o prazo de validade.

B

local limpo e desorganizado, de forma a garantir a permanência de contaminantes. Devem estar adequadamente acondicionados e identificados, sendo que sua utilização deve respeitar o prazo de validade.

C

local limpo e organizado, de forma a garantir a permanência de contaminantes. Devem estar adequadamente acondicionados e identificados, sendo que sua utilização deve respeitar o prazo de validade.

D

local limpo e organizado, de forma a garantir proteção contra contaminantes. Devem estar adequadamente acondicionados e identificados, sendo que na sua utilização não há necessidade de respeitar o prazo de validade.

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Q2502532

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |

Q2502532 Nutrição

Para garantir a alimentação escolar adequada e saudável, devemos seguir os dez passos para uma alimentação saudável, onde ao preparar alimentos, deve-se:

A

utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar sem restrições ao temperar e cozinhar alimentos.

B

utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos.

C

utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em grande quantidade ao temperar e cozinhar alimentos.

D

utilizar apenas sal e açúcar. É vedado o uso de óleos e gorduras ao temperar e cozinhar alimentos.

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Q2502531

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Cantineiro - Educação |

Q2502531 Nutrição

Lavar as mãos é uma das melhores formas de evitar a contaminação dos alimentos por micróbios patogênicos. Sobre a higienização das mãos, assinale com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações.

( ) Deve-se lavar bem as mãos antes de preparar os alimentos e depois de usar o banheiro, de atender o telefone e de abrir a porta.
( ) Uma boa lavagem deve durar menos de 10 segundos.
( ) Deve-se esfregar a palma e o dorso das mãos com sabonete, inclusive as unhas e os espaços entre os dedos, para lavagem correta.
( ) A pia para lavar as mãos pode ser a mesma que para a lavagem dos vasilhames.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A

F, V, F, V.

B

V, V, V, F.

C

F, F, F, V.

D

V, F, V, F.

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Q2502530

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Motorista de Veículos Leves |

Q2502530 Legislação de Trânsito

Segundo Artigo 208 do Código Nacional de Trânsito, avançar o sinal vermelho do semáforo ou o de parada obrigatória, ocasiona numa infração:

A

Leve.

B

Média.

C

Grave.

D

Gravíssima.

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