A integração de elementos teóricos, políticos e éticos no fazer profissional, mediados pela instrumentalidade do serviço social, proporcionam o rompimento de práticas meramente instrumentais e sem criticidade.

A instrumentalidade do serviço social, corresponde somente às técnicas e instrumentos utilizados pelos assistentes sociais em seu cotidiano profissional para dar respostas às demandas advindas de seu campo de trabalho.

No serviço social, a instrumentalidade está vinculada à política social no qual o profissional está inserido, pois são as diretrizes de cada política social que determinam a instrumentalidade da atuação do assistente social.

O assistente social é reconhecido socialmente pela instrumentalidade da profissão, entre as principais estão: visita domiciliar, entrevista e reuniões.

Um dos desafios enfrentados pelo assistente social no cotidiano profissional é a dissociação entre teoria e prática, já que na prática não é possível responder as demandas sociais a luz de elementos teóricos.

Plano Estadual de Proteção e Defesa Civil.

Plano Nacional de Proteção e Defesa Civil.

Plano Municipal de Proteção e Defesa Civil.

Plano Regional de Proteção e Defesa Civil.

Plano Mundial de Proteção e Defesa Civil.

A comunicação e a conversação é o centro da entrevista, sendo a linguagem seu veículo principal.

A utilização da linguagem no processo metodológico da entrevista, deve ser compreendida em seu sentido amplo, que envolve: gestos, sons, símbolos, sinais, entre outros.

Ao conduzir uma entrevista, o assistente social deve pautar-se nos princípios fundamentais que direcionam a ética profissional, entre eles, posicionar-se em favor da equidade e da justiça social.

Na realização de uma entrevista em grupo, o assistente social ocupa o papel de observador, portanto deve manter-se neutro, e quando solicitado, deverá determinar uma decisão sobre a vida do entrevistado.

Independente da entrevista ser realizada na configuração individual ou grupal e dos objetivos a serem alcançados através dela, o seu desenvolvimento perpassa por três etapas fundamentais: planejamento, execução e registro.

Atuar no planejamento, na articulação e na coordenação das ações de gerenciamento de riscos e de desastres no território nacional.

Articular e coordenar as ações de gerenciamento de riscos e de desastres no território nacional.

Atuar no planejamento, na articulação e gerenciamento de riscos e de desastres no território nacional.

Atuar no planejamento, na articulação e na coordenação das ações de gerenciamento de riscos no território nacional.

Atuar no controle, na articulação e na coordenação das ações de gerenciamento de riscos e de desastres no território nacional.

Medidas prioritárias destinadas a evitar a conversão de risco em desastre ou a instalação de vulnerabilidades.

Medidas destinadas a otimizar as ações de resposta e minimizar os danos e as perdas decorrentes do desastre.

Medidas destinadas a reduzir, limitar ou evitar o risco de desastre.

Medidas desenvolvidas após a ocorrência do desastre destinadas a restabelecer a normalidade social que abrangem a reconstrução de infraestrutura danificada ou destruída e a recuperação do meio ambiente e da economia.

Medidas de caráter emergencial, executadas durante ou após a ocorrência do desastre, destinadas a socorrer e assistir a população atingida e restabelecer os serviços essenciais.

V – F – V – F – V.

V – V – V – V – F.

V – V – F – V – V.

F – F – F – V – V.

F – V – V – F – F.

Sistema Nacional de Predefinição e Defesa Civil.

Sistema Nacional de Prevenção e Defesa Civil.

Sistema Nacional de Precaução e Defesa Civil.

Sistema Nacional de Proteção e Defesa Civil.

Sistema Nacional de Proteção e Defesa Escolar Civil.

Desenvolver cultura nacional de prevenção de desastres, destinada ao desenvolvimento da consciência nacional acerca dos riscos de desastre no País; Estimular comportamentos de prevenção capazes de evitar ou minimizar a ocorrência de desastres; prover solução de moradia temporária às famílias atingidas por desastres.

Desenvolver cultura nacional de prevenção de desastres, destinada ao desenvolvimento da consciência nacional acerca dos riscos de desastre no País; Estimular comportamentos de prevenção capazes de evitar ou minimizar a ocorrência de desastres; Estimular a reorganização do setor produtivo e a reestruturação econômica das áreas atingidas por desastres.

Desenvolver cultura nacional de prevenção de desastres, destinada ao desenvolvimento da consciência nacional acerca dos riscos de desastre no País; Estimular comportamentos de prevenção capazes de evitar ou minimizar a ocorrência de desastres; identificar e mapear as áreas de risco de desastres.

Desenvolver cultura nacional de prevenção de desastres, destinada ao desenvolvimento da consciência nacional acerca dos riscos de desastre no País; Estimular comportamentos de prevenção capazes de evitar ou minimizar a ocorrência de desastres; instituir o Plano Estadual de Proteção e Defesa Civil.

Desenvolver cultura nacional de prevenção de desastres, destinada ao desenvolvimento da consciência nacional acerca dos riscos de desastre no País; Estimular comportamentos de prevenção capazes de evitar ou minimizar a ocorrência de desastres; executar a PNPDEC em seu âmbito territorial.

União.

Estados.

Municípios.

União e Estado.

Estados e Municípios.

Somente as afirmativas III e V são corretas.

Somente as afirmativas I, III e VI são corretas.

Somente as afirmativas II, IV, V e VI são corretas.

Somente as afirmativas I, III, V e VI são corretas.

Somente as afirmativas I, II, IV e V são corretas.

Atuação articulada entre a União, os Estados, o Distrito Federal e os Municípios para redução de desastres e apoio às comunidades atingidas; A prioridade às ações preventivas relacionadas à minimização de desastres; Planejamento com base em pesquisas e estudos sobre áreas de risco e incidência de desastres no território nacional.

Participação da sociedade civil; Reduzir os riscos de desastres; Recuperar as áreas afetadas por desastres.

Incorporar a redução do risco de desastre e as ações de proteção e defesa civil entre os elementos da gestão territorial e do planejamento das políticas setoriais; Promover a continuidade das ações de proteção e defesa civil; Produzir alertas antecipados sobre a possibilidade de ocorrência de desastres naturais.

Integrar informações em sistema capaz de subsidiar os órgãos do SINPDEC na previsão e no controle dos efeitos negativos de eventos adversos sobre a população, os bens e serviços e o meio ambiente; Desenvolver consciência nacional acerca dos riscos de desastre; Recuperar as áreas afetadas por desastres.

Abordagem sistêmica das ações de prevenção, mitigação, preparação, resposta e recuperação; Reduzir os riscos de desastres; Promover a continuidade das ações de proteção e defesa civil.

Estabelecer normas para a implementação de políticas públicas de proteção e defesa civil.

Uso regular de recursos hídricos em áreas de conflito pelo uso da água.

Definir as regras para a construção de edifícios públicos em áreas de risco.

Estabelecer diretrizes para a instalação de empreendimentos em áreas de preservação ambiental.

Normatizar a utilização de agrotóxicos e fertilizantes em áreas de produção agrícola.

I-C; II-A; III-B; IV-D.

I-C; II-B; III-A; IV-D.

I-D; II-B; III-A; IV-C.

I-A; II-B; III-C; IV-D.

I-B; II-C; III-D; IV-A.

Apenas as afirmativas I e II estão corretas.

Apenas as afirmativas I, II, III e IV estão corretas.

Apenas as afirmativas I, III e V estão corretas.

Apenas as afirmativas IV e V estão corretas.

Todas as afirmativas estão corretas.

3.

2,75.

2,5

1,5

2.

a digestão dos lipídios se inicia na cavidade oral, com a salivação e a mastigação e pequenas quantidades de gordura são hidrolisadas pela ação da lipase gástrica.

no estômago, a ação da lipase gástrica hidrolisa parte dos betamonoacilgliceróis - especialmente os de cadeia curta e média- em ácidos graxos e diacilgliceróis.

no estômago, os movimentos de propulsão, retropropulsão e mistura na região antral do estômago desempenham um papel importante na emulsificação dos lipídios.

a porção principal da digestão de gordura ocorre no estômago, que necessita de sais biliares e da lipase pancreática.

a presença de gordura no intestino delgado inibe a secreção de colecistocinina que, por sua vez, reduz as secreções biliar e pancreática.

do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE, no mínimo 40% (quarenta por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas.

para os alunos que necessitem de atenção nutricional individualizada em virtude de estado ou de condição de saúde específica, será elaborado cardápio especial com base em recomendações médicas e nutricionais, avaliação nutricional e demandas nutricionais diferenciadas, conforme regulamento.

os cardápios da alimentação escolar deverão ser elaborados pelo nutricionista ou cozinheiro responsável, com utilização de gêneros alimentícios básicos respeitando-se as referências nutricionais, os hábitos alimentares, pautando-se na sustentabilidade e diversificação agrícola da região, na alimentação saudável e adequada.

a responsabilidade técnica pela alimentação escolar nos Estados, no Distrito Federal, nos Municípios e nas escolas federais caberá ao diretor escolar, que deverá respeitar as diretrizes previstas nesta Lei e na legislação pertinente, no que couber, dentro das suas atribuições específicas.

é facultativo a inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem, que perpassa pelo currículo escolar, abordando o tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da segurança alimentar e nutricional.

aumento do consumo dos lipídios e das proteínas de origem animal.

aumento do consumo de proteínas, consumo de até 4 porções de frutas e hortaliças.

elevado consumo de frutas e hortaliças, redução do consumo de gordura saturada.

dieta isenta de lácteos, com elevado consumo de frutas e hortaliças.

redução do consumo de gordura saturada e redução do consumo diário de fibras.

os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a 200ºC (duzentos graus Celsius), sendo substituídos imediatamente sempre que houver alteração evidente das características físico-químicas ou sensoriais, tais como aroma e sabor, e formação intensa de espuma e fumaça.

o descongelamento dos alimentos deve ser conduzido de forma a evitar que as áreas superficiais dos alimentos se mantenham em condições favoráveis à multiplicação microbiana. O descongelamento deve ser efetuado em condições de refrigeração à temperatura inferior a 5ºC (cinco graus Celsius) e nunca deve ser feito em forno de microondas.

quando aplicável, antes de iniciar a preparação dos alimentos, não deve-se limpar as embalagens primárias das matérias-primas e dos ingredientes por risco de contaminação da embalagem para o produto.

quando as matérias-primas e os ingredientes não forem utilizados em sua totalidade, devem ser adequadamente acondicionados e identificados apenas com o prazo de validade após a abertura.

os funcionários que manipulam alimentos crus devem realizar a lavagem e a anti-sepsia das mãos antes de manusear alimentos preparados.

desnutrição.

deficiência nutricional.

síndrome metabólica.

síndrome da realimentação.

síndrome da hipoalimentação.