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Q3534464
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Nutricionista |
Q3534464 Nutrição
Nos primeiros dias de vida, o leite materno apresenta características específicas que atendem plenamente às necessidades do recém-nascido. Considerando essa afirmação, assinale a alternativa que corresponde corretamente o tipo de leite produzido nesse período.
Alternativas
Q3534463
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fisiologia Humana ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Nutricionista |
Q3534463 Nutrição
 O magnésio é um mineral essencial ao organismo humano, envolvido em diversas reações metabólicas. Em relação aos aspectos fisiológicos do magnésio — incluindo digestão, absorção e metabolismo, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__) A compartimentalização, a concentração e a homeostase do magnésio, como outros minerais no organismo, dependem basicamente do equilíbrio entre a quantidade ingerida e a excretada.

(__) A absorção de magnésio ocorre principalmente no intestino grosso (jejuno e íleo), sendo que o cólon também participa desse processo em situações especiais.

(__) A absorção intestinal de magnésio não está relacionada com a quantidade ingerida, não sendo influenciada pela matriz alimentar.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti . -- Barueri, SP : Manole, 2013.

A sequência está correta em 
Alternativas
Q3534462
Nutrição Tecnologia de Alimentos ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Nutricionista |
Q3534462 Nutrição
Com relação aos tratamentos térmicos aplicados a frutas e hortaliças antes de processos como desidratação, congelamento ou enlatamento, analise a afirmativa a seguir:
Trata-se de um processo que tem como principal objetivo a inativação de enzimas, consistindo em submeter os alimentos a água fervente ou vapor saturado por um determinado tempo, seguido de um resfriamento rápido para evitar o sobreaquecimento.
Assinale a alternativa que corresponde a esse processo.
Alternativas
Q3534461
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Microbiologia dos Alimentos ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Nutricionista |
Q3534461 Nutrição
A cocção consiste no processo de preparação dos alimentos através da aplicação de calor. Entre os objetivos da cocção estão:

I. Manter ou melhorar o valor nutritivo; aumentar a digestibilidade. II. Aumentar a digestibilidade. III. Inibir o crescimento de organismos patogênicos ou o desenvolvimento de substâncias prejudiciais à saúde.

Está correto o que se afirma apenas em
Alternativas
Q3534460
Nutrição Avaliação Nutricional ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Nutricionista |
Q3534460 Nutrição
A estatura é um indicador antropométrico fundamental na avaliação nutricional, sendo utilizada isoladamente. Sua aferição requer o uso de instrumentos adequados, com técnicas específicas para diferentes faixas etárias. Nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde ao instrumento utilizado para aferição da estatura.
Alternativas
Q3534459
Nutrição Microbiologia dos Alimentos ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Nutricionista |
Q3534459 Nutrição
A deterioração microbiana dos alimentos é influenciada por condições ambientais e por características próprias de cada alimento, conhecidas como fatores intrínsecos. Dentre esses fatores, estão:

I. A atividade de água (aw).
II. A acidez ou pH.
III. O potencial de oxirredução.

Está correto que se afirma em
Alternativas
Q3534458
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Administração de Serviços de Alimentação ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Nutricionista |
Q3534458 Nutrição
A higiene das mãos é uma das medidas mais importantes na prevenção da contaminação cruzada durante o preparo de alimentos. Os manipuladores de alimentos devem higienizar as mãos sempre que:
I. Iniciar ou mudar de qualquer tarefa. II. For ao banheiro. III. Tocar as mãos na boca, nariz, ouvidos, olhos e cabelos.

Está correto o que se afirma em
Alternativas
Q3534457
Nutrição Dietoterapia ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Nutricionista |
Q3534457 Nutrição
Dentre as alternativas citadas a seguir, assinale a que corresponde a Dieta Hospitalar que tem como objetivo fornecer uma dieta contendo o mínimo possível de fibras que não foram abrandadas pela cocção, e uma quantidade moderada de resíduos. Sendo indicada como transição entre uma dieta pastosa e dieta normal (geral). 
Alternativas
Q3534433
Português Sintaxe ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Nutricionista |
Q3534433 Português
Leia com atenção as afirmativas da Coluna 01 e correlacione de acordo o emprego dos termos sintáticos indicados na Coluna 02:

Coluna 01:
(__) Meu filho, não se esqueça do compromisso com a escola.
(__) Machado de Assis, mestre do realismo, permanece atual em suas obras.
(__) Professora, posso entregar o trabalho amanhã?
(__) O rio São Francisco, importante para o Nordeste, sofre com a estiagem.
(__) Amigo, ouça com atenção o que vou dizer.

Coluna 02:
I. Vocativo.
II. Aposto.

A sequência está correta em
Alternativas
Q3534427
Português Interpretação de Textos , Noções Gerais de Compreensão e Interpretação de Texto ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Nutricionista |
Q3534427 Português
Empresário Aposta R$ 14 Milhões em IA para Transformar o Mundo Corporativo


Izaias Pertrelly, empreendedor em série e fundador da Blue Saúde e da Inventu, acaba de apostar alto em uma nova fronteira tecnológica: a inteligência artificial agêntica. Com um investimento próprio superior a US$ 2,5 milhões (cerca de R$ 14 milhões), ele desenvolveu o Thanus, uma plataforma que vai além dos tradicionais assistentes digitais e propõe um novo paradigma para automação corporativa.

Com mais de uma década de atuação em projetos de inovação e saúde, Pertrelly viu na IA uma oportunidade de ampliar a eficiência das empresas. "Nosso objetivo é fazer do Thanus o cérebro operacional das organizações modernas", diz ele. E a promessa não é modesta: diferentemente de modelos passivos como ChatGPT ou Gemini, o Thanus é uma IA ativa e autônoma, que executa tarefas no mundo real com base em sua própria infraestrutura computacional.

A plataforma possui seu próprio sistema operacional, com capacidade de instalar programas, escrever código, preencher formulários online, enviar e-mails, analisar concorrência, desenvolver sites SaaS e muito mais — tudo sem depender da máquina do usuário. Um dos grandes diferenciais é o recurso Agent Builder, que permite a qualquer pessoa, mesmo sem conhecimento técnico, criar assistentes personalizados capazes de, por exemplo, buscar passagens aéreas com base em agenda e preço ou monitorar o mercado financeiro.

Destinado a empresas que desejam escalar com inteligência e reduzir dependência de equipes robustas, o Thanus atende desde autônomos e startups até grandes corporações. Suas aplicações vão da automação de rotinas operacionais à geração de relatórios, dashboards e decisões orientadas por dados.

Izaias acredita que o Thanus está mais próximo do conceito de Inteligência Artificial Geral (AGI) do que qualquer outra solução disponível comercialmente. "Ele não apenas responde — ele decide, age e entrega. É a evolução prática da IA que estávamos esperando", afirma.

O Thanus segue em expansão, com módulos e integrações sendo adicionados mensalmente. E segundo Pertrelly, demonstrações com casos reais estão disponíveis para interessados que queiram conhecer de perto essa proposta de futuro já em funcionamento.


https://forbes.com.br/forbes-tech/2025/06/empresario-aposta-r-14-milho es-em-ia-para-transformar-o-mundo-corporativo/
Pode-se inferir do texto que um dos diferenciais técnicos do Thanus é sua capacidade de executar tarefas sem depender de(da):
Alternativas
Q3534424
Auditoria Governamental Processo de Auditoria ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Controlador Interno |
Q3534424 Auditoria Governamental
 A adequada documentação da auditoria contribui para a evidência da conformidade dos procedimentos executados, das constatações levantadas e das conclusões obtidas. Sobre os papéis de trabalho no âmbito da auditoria do setor público, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3534423
Contabilidade Geral Balanço Patrimonial , Legislação de Contabilidade ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Controlador Interno |
Q3534423 Contabilidade Geral
As alterações do capital social impactam diretamente a estrutura do patrimônio líquido, exigindo registros contábeis específicos conforme a natureza da modificação. De acordo com os preceitos legais e contábeis, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3534422
Contabilidade Pública Procedimentos Contábeis Patrimoniais ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Controlador Interno |
Q3534422 Contabilidade Pública
Na contabilidade aplicada ao setor público, os fatos contábeis são classificados conforme produzam efeitos no patrimônio da entidade. Considerando esse contexto, identifique a alternativa que apresenta corretamente um fato contábil modificativo diminutivo: 
Alternativas
Q3534421
Contabilidade Pública Demonstrações Contábeis , Procedimentos Contábeis Patrimoniais ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Controlador Interno |
Q3534421 Contabilidade Pública
 A Demonstração das Variações Patrimoniais é um dos relatórios obrigatórios que integram as demonstrações contábeis aplicadas ao setor público, evidenciando, de forma analítica, os aumentos e diminuições do patrimônio. Sobre sua estrutura e finalidade, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3534420
Auditoria Governamental Processo de Auditoria ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Controlador Interno |
Q3534420 Auditoria Governamental
O controle gerencial compreende os mecanismos internos voltados à eficiência, eficácia e economicidade da gestão pública. Na auditoria operacional, a avaliação dos controles gerenciais permite identificar falhas estruturais que impactam os resultados institucionais. Com base nas práticas e diretrizes atuais da auditoria no setor público, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3534419
Contabilidade Geral Legislação de Contabilidade , Normas CFC - CPC ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Controlador Interno |
Q3534419 Contabilidade Geral
A auditoria interna no setor público deve observar os princípios técnicos e éticos estabelecidos pelas normas profissionais específicas, que regulam a sua atuação quanto à independência, objetividade, planejamento e evidenciação dos trabalhos. Com base nas normas vigentes do CFC, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q3534418
Contabilidade Geral Contabilidade - Noções Gerais ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Controlador Interno |
Q3534418 Contabilidade Geral
A contabilidade geral fornece subsídios essenciais para a tomada de decisão, planejamento e controle dos recursos públicos. Assinale a alternativa correta quanto ao campo de atuação da contabilidade geral:
Alternativas
Q3534417
Contabilidade Pública Procedimentos Contábeis Patrimoniais , Normas e Legislações de Contabilidade Pública ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Controlador Interno |
Q3534417 Contabilidade Pública
 A provisão na esfera pública, corresponde ao passivo reconhecido em razão de obrigação presente derivada de evento passado, cuja liquidação se espera que resulte na saída de recursos. Com base na norma contábil vigente, assinale a alternativa que representa corretamente um critério obrigatório para o reconhecimento de uma provisão. 
Alternativas
Q3534384
Veterinária Epidemiologia Veterinária , Biossegurança em Veterinária ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Médico Veterinário |
Q3534384 Veterinária
 O Programa de Controle de Infecções Hospitalares (PCIH) é essencial para prevenir infecções associadas à assistência à saúde (IRAS), protegendo pacientes, profissionais e o ambiente hospitalar. O médico veterinário, quando inserido em unidades de saúde humana ou animal, pode atuar ativamente na prevenção e controle dessas infecções, principalmente em hospitais veterinários, laboratórios ou serviços públicos. Um hospital veterinário universitário identificou um aumento nos casos de infecção pós-operatória em animais. O médico veterinário responsável foi designado para revisar as práticas de higiene ambiental, uso de antimicrobianos e protocolos de biossegurança, colaborando com o núcleo interno de controle de infecções. Com base no texto e nos conhecimentos sobre o PCIH, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__) O PCIH deve contemplar medidas educativas, ações de vigilância epidemiológica e monitoramento do uso de antimicrobianos na instituição.
(__) A Comissão de Controle de Infecção Hospitalar atua apenas de forma reativa, após a ocorrência de surtos.
(__) O médico veterinário pode compor equipes de PCIH, especialmente em ambientes laboratoriais ou hospitalares com risco biológico relevante.
(__) O PCIH é um conjunto de ações exclusivamente voltadas para pacientes humanos, não sendo aplicável em hospitais veterinários.
(__) Indicadores de infecção hospitalar, como densidade de incidência e taxa de infecção por sítio cirúrgico, são instrumentos fundamentais para avaliação da efetividade das ações do PCIH.

A sequência está correta em
Alternativas
Q3534383
Direito Sanitário Vigilância Sanitária ,
Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Apiaí - SP Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Médico Veterinário |
Q3534383 Direito Sanitário
A classificação de risco sanitário é uma ferramenta essencial para orientar o processo de licenciamento de estabelecimentos sujeitos à vigilância sanitária. Essa classificação determina se uma atividade requer inspeção prévia ou se pode ter um licenciamento simplificado, de acordo com o risco que oferece à saúde pública. Uma farmácia recém-inaugurada solicita seu alvará de funcionamento. O médico veterinário da vigilância sanitária local realiza a análise do CNAE da empresa, verifica a documentação e aplica a classificação de risco sanitário, identificando que o estabelecimento se enquadra como risco médio e requer inspeção sanitária antes da emissão da licença. Com base no texto e em seus conhecimentos, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__) A classificação de risco sanitário serve para definir a complexidade do processo de licenciamento e a necessidade ou não de inspeção prévia.

(__) Atividades classificadas como de baixo risco sanitário devem obrigatoriamente passar por inspeção antes da emissão do alvará.

(__) O uso do CNAE (Classificação Nacional de Atividades Econômicas) auxilia na definição da categoria de risco sanitário de uma atividade.

(__) O licenciamento sanitário simplificado é permitido para atividades de alto risco, desde que o responsável técnico esteja devidamente registrado.

(__) A vigilância sanitária pode revisar a classificação de risco de um estabelecimento a qualquer momento, caso identifique mudanças nas condições operacionais.

A sequência está correta em
Alternativas
Respostas
5101: B
5102: B
5103: C
5104: B
5105: D
5106: D
5107: C
5108: A
5109: C
5110: B
5111: D
5112: C
5113: A
5114: B
5115: A
5116: A
5117: C
5118: C
5119: A
5120: B
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