Questões de Concurso Sobre nutrição para médico nutrologista
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Ano: 2014
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Osasco - SP
Prova:
FGV - 2014 - Prefeitura de Osasco - SP - Nutricionista |
Q754605
Nutrição
Assim como a alanina e a glutamina, o lactato também pode ser
convertido em piruvato e este em glicose para manutenção da
glicemia. A formação de glicose a partir do piruvato denomina-se:
Ano: 2014
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Osasco - SP
Prova:
FGV - 2014 - Prefeitura de Osasco - SP - Nutricionista |
Q754604
Nutrição
Vários são os fatores que devem ser considerados na ambiência
do trabalho de Unidade de Alimentação (U.A.N), alguns
interferindo diretamente na produção e outros proporcionando
condições adequadas de trabalho. Dentre os que interferem
diretamente na produção pode-se citar a iluminação. É
recomendável que a iluminação:
Ano: 2014
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Osasco - SP
Prova:
FGV - 2014 - Prefeitura de Osasco - SP - Nutricionista |
Q754603
Nutrição
Os índices empregados para calcular a área de uma Unidade de
Alimentação (U.A.N.) são decorrentes do número de variáveis
intervenientes. Nesse sentido, as áreas previstas para a cozinha e
o estoque de gêneros alimentícios deverão apresentar os
seguintes percentuais da área do refeitório, respectivamente:
Ano: 2014
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Osasco - SP
Prova:
FGV - 2014 - Prefeitura de Osasco - SP - Nutricionista |
Q754601
Nutrição
Na reunião sobre a construção da sede definitiva de uma
empresa de Engenharia, um profissional de nutrição foi
consultado para opinar, na planta, sobre a melhor localização
para construir uma Unidade de Alimentação (U.A.N.) no prédio
da empresa. Ela respondeu que a U.A.N. deve ser localizada:
Q751785
Nutrição
O Ministério do Trabalho, por meio de normas regulamentadoras (NR), obriga as empresas a
fornecerem aos empregados, gratuitamente, equipamentos de proteção individual (EPI) em estado
adequado ao risco e em perfeito estado de conservação. O uso do EPI é regulamentado através da: