Semente comestível muito presente na alimentação dos brasileiros que possui alto
valor nutritivo, principalmente ferro, e é rica em proteínas vegetais. O trecho se refere a qual semente?
Segundo o Posicionamento Brasileiro sobre Síndrome da Quilomicronemia Familiar - SQF– 2023, a SQF é uma
forma grave de dislipidemia e compreende um conjunto de múltiplos sinais e sintomas causados pela deficiência da
enzima lipoproteína lipase (LPL) ou de um de seus cofatores, comprometendo o metabolismo de triglicérides.
Assinale a alternativa INCORRETA sobre o tratamento dietético para essa condição.
A combinação de feijão e arroz melhora o valor biológico dessas fontes proteicas, adequando o escore químico de
aminoácidos, pois os componentes da mistura cereal + leguminosa fornecem os aminoácidos limitantes em cada uma
delas. São eles respectivamente: