A contaminação de alimentos pode causar intoxicações alimen...

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Q3220371

Ano: 2025 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura de Passo de Torres - SC Prova: PS Concursos - 2025 - Prefeitura de Passo de Torres - SC - Servente de Escola |

Q3220371 Nutrição

A contaminação de alimentos pode causar intoxicações alimentares, alergias e até doenças graves. São causas comuns de contaminação de alimentos, EXCETO:

Armazenamento inadequado em temperaturas impróprias

Higienização inadequada das mãos e utensílios

Consumo de alimentos dentro do prazo de validade e devidamente refrigerados

Contato cruzado entre alimentos crus e prontos para consumo

Presença de pragas em ambientes de manipulação de alimentos

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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