O procedimento correto e adequado para a higienização de fr...

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Q281329

Ano: 2012 Banca: VUNESP Órgão: SPTrans Prova: VUNESP - 2012 - SPTrans - Copeiro |

Q281329 Nutrição

O procedimento correto e adequado para a higienização de frutas é:

( )colocar as frutas em um balde com água e lavá-las;deixá-las em uma mistura de água com vinagre e depois enxugá-las.

( )colocar as frutas em um balde com água; deixá-las em uma mistura de água com hipoclorito de sódio e depois enxugá-las.

( )deixar as frutas em uma vasilha com água e hipoclorito de sódio e não enxaguá-las.

( )lavar as frutas, uma a uma, em água corrente; deixá-las em uma vasilha com água e hipoclorito de sódio e enxaguá-las em água corrente.

( )lavar as frutas, uma a uma, em água corrente e depois enxugá-las.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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