O método de cozimento a vapor consiste em cozinhar os alime...
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Ano: 2024
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Belmonte - SC
Prova:
AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Belmonte - SC - Merendeira |
Q3228066
Nutrição
O método de cozimento a vapor consiste em cozinhar os
alimentos com o vapor gerado pela água fervente. As
vantagens desse método de cozimento incluem:
I.Realçar a aparência dos alimentos.
II.Minimizar a perda de nutrientes.
III.Preserva o valor nutritivo.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Realçar a aparência dos alimentos.
II.Minimizar a perda de nutrientes.
III.Preserva o valor nutritivo.
É CORRETO o que se afirma em:
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