Home Concursos Públicos Questões Q742569 São atribuições do Garde Manger, EXCETO: Próximas questões Com base no mesmo assunto Q742569 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2016 Banca: FCM Órgão: IF Farroupilha - RS Prova: FCM - 2016 - IF Farroupilha - RS - Docente - Gastronomia | Q742569 Nutrição São atribuições do Garde Manger, EXCETO: Alternativas A Aspic. B Molhos emulsionados. C Saladas simples e terrines. D Preparação de sopas frias e culis. E Preparações de molhos, quentes ou frios. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro