O consumo diário de doces e confeitos, ricos em ácidos graxo...

Tema Central da Questão: A questão aborda o impacto do consumo de doces e confeitos, especialmente aqueles ricos em ácidos graxos saturados, na saúde cardiovascular. Para responder corretamente, é essencial compreender a relação entre dieta, colesterol e riscos de problemas coronarianos.

Alternativa Correta: C - certo

Justificativa da Alternativa Correta: O consumo regular de alimentos ricos em ácidos graxos saturados, como muitos doces e confeitos, está associado ao aumento dos níveis de colesterol LDL (colesterol ruim) no sangue. O colesterol elevado é um fator de risco conhecido para o desenvolvimento de doenças coronarianas, como infarto do miocárdio. Portanto, afirmar que esse consumo está relacionado ao aumento do colesterol e, consequentemente, à incidência de problemas coronarianos é correto.

Análise das Alternativas:

Alternativa E - Errado: Esta alternativa não é a correta porque nega a relação entre o consumo de ácidos graxos saturados e o aumento do colesterol, o que contradiz o conhecimento científico estabelecido na área da nutrição. Portanto, escolher "errado" como resposta seria equivocado, pois ignora dados já comprovados sobre os efeitos da dieta na saúde cardiovascular.

Estratégia de Interpretação: Ao enfrentar questões sobre nutrição, é fundamental lembrar dos conceitos básicos de alimentação e saúde, como a influência das gorduras saturadas sobre o colesterol. Sempre que um enunciado mencionar alimentos específicos ou macronutrientes, associe-os aos seus efeitos conhecidos na saúde.

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