Home Concursos Públicos Questões Q1075100 Qual o nome que se dá a organização prévia do espaço de tra... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q1075100 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São José do Cedro - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São José do Cedro - SC - Merendeira | Q1075100 Nutrição Qual o nome que se dá a organização prévia do espaço de trabalho, assim como dos itens que serão utilizados nele? Alternativas A Mise-en-place. B Organização antecedente. C Senso de organização: shitsuke. D Sous-vide. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado teste Parabéns! Você acertou! Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (1) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro