A operação de remoção de terra, resíduos de alimentos, suji...

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Ano: 2016 Banca: CESGRANRIO Órgão: UNIRIO Prova: CESGRANRIO - 2016 - UNIRIO - Farmacêutico/Habilitação |

Q1091580 Nutrição

A operação de remoção de terra, resíduos de alimentos, sujidades e/ou outras substâncias (por exemplo, inorgânicas) indesejáveis nos estabelecimentos processadores/ industrializadores de alimentos, é denominada

assepsia

antissepsia

sanitização

desinfecção

limpeza

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