Em relação às regras de higiene pessoal do manipulador de a...

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Q281321

Ano: 2012 Banca: VUNESP Órgão: SPTrans Prova: VUNESP - 2012 - SPTrans - Copeiro |

Q281321 Nutrição

Em relação às regras de higiene pessoal do manipulador de alimentos, é correto afirmar que

( )a barba e o bigode dos homens devem estar sempre bem aparados.

( )é permitido usar colar e brinco, porque esses adornos não contaminam os alimentos.

( )o manipulador de alimentos deve ter unhas curtas, e sem esmalte, para evitar a contaminação dos alimentos.

( )os cabelos dos homens não necessitam ser protegidos por toucas ou redes.

( )é recomendado guardar objetos pessoais no bolso do uniforme, durante todo o expediente.

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