Assinale a opção que apresenta uma ação inadequada de armaz...

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Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Agente de Serviços de Culinária |

Q3266100 Nutrição

Assinale a opção que apresenta uma ação inadequada de armazenamento de alimentos e que pode trazer riscos à saúde.

Armazenar arroz em recipiente fechado, em local fresco e seco.

Deixar carne crua na geladeira por até 24 horas, antes de ser cozida.

Guardar laticínios na geladeira, mantendo-os bem fechados e dentro da validade.

Congelar alimentos que já foram descongelados anteriormente.

Separar frutas e verduras dentro da geladeira, armazenandoas em sacos plásticos adequados.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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