As normas sanitárias para serviços de alimentação escolar
visam a reduzir riscos de contaminação biológica cruzada nas
áreas de preparo. De acordo com os cuidados básicos de higiene
do ambiente, a presença de animais nesses locais é:

Question

As normas sanitárias para serviços de alimentação escolar
visam a reduzir riscos de contaminação biológica cruzada nas
áreas de preparo. De acordo com os cuidados básicos de higiene
do ambiente, a presença de animais nesses locais é: Alternativa A: permitida apenas na área externa de recebimento de
mercadorias Ou Alternativa B: totalmente proibida em todas as dependências da unidade
de alimentação Ou Alternativa C: permitida somente se os animais forem de pequeno porte e
estiverem vacinados Ou Alternativa D: tolerada nos refeitórios durante os horários em que não
houver distribuição de refeições

Instituto Nacional de Seleções e Concursos · Accepted Answer

Alternativa [B] totalmente proibida em todas as dependências da unidade
de alimentação

As normas sanitárias para serviços de alimentação escolar v...

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