São vantagens dos Cardápios Cíclicos, EXCETO:

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Ano: 2023 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Ilha de Itamaracá - PE Prova: IDHTEC - 2023 - Prefeitura de Ilha de Itamaracá - PE - Nutricionista Escolar |

Q2338821 Nutrição

Poupam tempo

Se for utilizar técnicas de congelamento, podem durar todo ciclo

Maior eficiência de mão-de-obra

Podem reduzir mercadorias em estoque

Facilidade de utilizar os produtos pois não se considera a rotatividade do mercado de produtos e preços.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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