Home Concursos Públicos Questões Q2394478 Em seu local de trabalho, no preparo de alimentos, Marina se... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q2394478 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária , Ano: 2024 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Brusque - SC Prova: FEPESE - 2024 - Prefeitura de Brusque - SC - Monitor Escolar II (Educação Infantil e Ensino Fundamental) | Q2394478 Nutrição Em seu local de trabalho, no preparo de alimentos, Marina se deparou com um pedaço de carne bovina embalada a vácuo fora do prazo de validade. Qual deve ser a atitude de Marina para a manutenção da segurança e saúde de todos? Alternativas A Cozinhá-la para consumo imediato. B Congelá-la para uso até um mês, após o vencimento. C Lavá-la em água corrente e armazená-la na geladeira para consumo na mesma semana. D Cozinhá-la em panela de pressão para consumo no dia seguinte. E Descartá-la imediatamente e avisar o responsável competente sobre o ocorrido. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro