Home Concursos Públicos Questões Q3085325 De acordo com Araújo (2011), qual é a principal proteína res... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3085325 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: IF Sul - MG Prova: FUNDATEC - 2024 - IF Sul - MG - Professor do Ensino Básico, técnico e Tecnológico: IFS-01 - Engenharia de Alimentos | Q3085325 Nutrição De acordo com Araújo (2011), qual é a principal proteína responsável pela coloração de carnes? Alternativas A Hemoglobina. B Betacaroteno. C Carotenoide. D Mioglobina. E Citocromos. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado teste Parabéns! Você acertou! Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro