De acordo com o Regulamento Técnico de Boas Práticas para S...

Com base no mesmo assunto

Ano: 2026 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Araçás - BA Prova: SELECON - 2026 - Prefeitura de Araçás - BA - Nutricionista I |

Q4334599 Nutrição

De acordo com o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (RDC n.º 216/2004), os manipuladores que apresentarem lesões e/ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos devem ser:

mantidos em atividades de limpeza de estoque

autorizados a manipular apenas alimentos cozidos

afastados da atividade de manipulação de alimentos

orientados a utilizar luvas descartáveis duplas durante o serviço

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

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Parabéns! Você acertou!

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