O Programa de Alimentação Escolar limitou a compra de alime...

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Q4102025

Ano: 2026 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Ipubi - PE Prova: IDHTEC - 2026 - Prefeitura de Ipubi - PE - Nutricionista Escolar |

Q4102025 Nutrição

O Programa de Alimentação Escolar limitou a compra de alimentos processados e ultraprocessados a um máximo de 10% e alimentos in natura/minimamente processados 85% do valor repassado pelo FNDE. Desta forma, são considerados alimentos minimamente processados:

Frutas cristalizadas

Pepino em conserva

Sardinha enlatada

Iogurte adoçado

Extrato de tomate (apenas tomate)

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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