O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conserva...

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Ano: 2022 Banca: CETREDE Órgão: Prefeitura de Paraipaba - CE Prova: CETREDE - 2022 - Prefeitura de Paraipaba - CE - Nutricionista |

Q4047894 Nutrição

O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração à temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior, deve ser de

3 (três) dias.

5 (cinco) dias.

7 (sete) dias.

9 (nove) dias.

As características sensoriais do alimento devem ser avaliadas. Caso não haja alterações, o alimento pode ser consumido, independente do prazo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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