O hipoclorito de sódio é um sanitizante amplamente utilizad...

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Ano: 2023 Banca: Quadrix Órgão: FSNH - RS Prova: Quadrix - 2023 - FSNH - RS - Auxiliar de Nutrição |

Q2362303 Nutrição

O hipoclorito de sódio é um sanitizante amplamente utilizado nos serviços de alimentação e saúde. Ele é classificado como um agente químico e seu manuseio requer cuidados. A respeito desse sanitizante, assinale a alternativa correta.

É um produto de alto custo e de pouca acessibilidade.

Possui elevado poder de diluição e atividade microbicida.

Depois de pronta, a solução permanece ativa por até 48 horas, sem perder as propriedades microbicidas.

É ideal para a higienização de ovos e de alimentos crus.

Após a desinfecção com hipoclorito, não é necessário efetuar o enxágue.

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