Para preparar uma porção de 100 g de salada de frutas, são necessários 20 g de mamão e 20 g de maçã (sem
cascas e sementes). Considerando que o fator de correção (FC) do mamão é 1,6 e da maçã 1,2, que quantidade
de cada fruta deve ser comprada para servir 1 porção de salada de frutas para 30 pessoas?
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
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