O Manual de Boas Práticas documenta e descreve as atividades...

Com base no mesmo assunto

Ano: 2020 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Cristinápolis - SE Prova: FUNDATEC - 2020 - Prefeitura de Cristinápolis - SE - Nutricionista |

Q1711793 Nutrição

O Manual de Boas Práticas documenta e descreve as atividades e procedimentos que os manipuladores de alimentos devem adotar na produção, na manipulação, no recebimento e no armazenamento de gêneros alimentícios. Em que local esse manual deve ser guardado?

Acessível aos funcionários da UAN.

Na gaveta da sala do responsável técnico, chaveado.

Seguro, de difícil acesso aos funcionários da UAN.

Na sede administrativa da UAN.

No cofre da UAN.

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