Ao receber gêneros alimentícios destinados à
alimentação escolar, a merendeira deve verificar as
condições dos produtos antes de armazená-los. Durante a
conferência, encontra uma embalagem amassada, outra
com sinais de violação e um produto cuja data de validade
está vencida.
Diante dessa situação, a conduta mais adequada é:

Question

Ao receber gêneros alimentícios destinados à 
alimentação escolar, a merendeira deve verificar as 
condições dos produtos antes de armazená-los. Durante a 
conferência, encontra uma embalagem amassada, outra 
com sinais de violação e um produto cuja data de validade 
está vencida. 
Diante dessa situação, a conduta mais adequada é:  Alternativa A: armazenar todos os produtos normalmente, pois a 
responsabilidade pela qualidade dos gêneros é 
exclusivamente do fornecedor.  Ou Alternativa B: utilizar primeiro os produtos com embalagem violada, 
desde que apresentem aparência normal.  Ou Alternativa C: separar os produtos que apresentem irregularidades, 
não utilizá-los na alimentação e comunicar o responsável 
pelo procedimento adequado.  Ou Alternativa D: retirar as informações da embalagem danificada e 
transferir o produto para outro recipiente, mantendo-o 
disponível para uso.

Fênix Instituto LTDA · Accepted Answer

Alternativa [C] separar os produtos que apresentem irregularidades, 
não utilizá-los na alimentação e comunicar o responsável 
pelo procedimento adequado.

Ao receber gêneros alimentícios destinados à alimentação e...

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