Ao elaborar o planejamento anual das aquisições, o
nutricionista verifica que agricultores familiares da região
possuem capacidade de fornecer alimentos compatíveis
com o cardápio, especialmente frutas e hortaliças sazonais.
Para que a aquisição contribua efetivamente para os
objetivos do PNAE, o planejamento deve:

Question

Ao elaborar o planejamento anual das aquisições, o
nutricionista verifica que agricultores familiares da região
possuem capacidade de fornecer alimentos compatíveis
com o cardápio, especialmente frutas e hortaliças sazonais.
Para que a aquisição contribua efetivamente para os
objetivos do PNAE, o planejamento deve: Alternativa A: Considerar somente o menor preço oferecido pelos
fornecedores. Ou Alternativa B: Priorizar produtos industrializados, independentemente
de sua compatibilidade com os hábitos alimentares locais. Ou Alternativa C: Articular cardápios, disponibilidade sazonal, produção
local, qualidade dos alimentos, condições de fornecimento
e requisitos legais da aquisição. Ou Alternativa D: Evitar alimentos sazonais para manter o cardápio
uniforme durante todo o ano.

Fênix Instituto LTDA · Accepted Answer

Alternativa [C] Articular cardápios, disponibilidade sazonal, produção
local, qualidade dos alimentos, condições de fornecimento
e requisitos legais da aquisição.

Ao elaborar o planejamento anual das aquisições, o nutricio...

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