Uma receita orienta que os pedaços de frango sejam marinado...

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Ano: 2023 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Tupanciretã - RS Prova: OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Tupanciretã - RS - Auxiliar de Cozinha |

Q3679640 Nutrição

Uma receita orienta que os pedaços de frango sejam marinados antes de serem grelhados. Qual das seguintes alternativas descreve melhor a prática de marinar?

Desossar o frango e, depois, cortá-lo em tamanho pequeno.

Imergir os pedaços de frango em ovo e, depois, em farinha crocante.

Imergir o frango, por um tempo, em uma mistura líquida de água, sal, temperos e vinagre ou suco de limão.

Adicionar um pouco de açúcar sobre a pele do frango para que ele adquira um tom dourado.

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