O uso de luva descartável pela merendeira escolar é obrigató...

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Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Merendeira |

Q2384193 Nutrição

O uso de luva descartável pela merendeira escolar é obrigatório em todos os casos abaixo, EXCETO em um deles.

Assinale-o.

Na manipulação de alimentos prontos para o consumo, tais como pães, biscoitos e bolos.

Nos procedimentos de cocção, envolvendo calor.

Na manipulação de alimentos que já foram cozidos, como cortar carnes prontas, cortar legumes e verduras para salada.

Na manipulação de frutas, legumes e verduras que já tenham sido higienizados.

Na ocorrência de ferimentos nas mãos – já protegidos por curativo e/ou dedeiras

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