Os microrganismos necessitam de condições adequadas para que possam se reproduzir e multiplicar. As condições mais importantes são umidade, temperatura, nutrientes e oxigênio. Nesse sentido, analise as afirmativas a seguir:

I. Quanto mais água tiver o alimento, mais facilmente os microrganismos conseguem se multiplicar.
II. A maioria dos microrganismos se multiplica no nosso ambiente em temperaturas entre 0 e 100ºC.
III. Os microrganismos que necessitam de ar para viver são chamados de aeróbios. Já os microrganismos que crescem bem na ausência de oxigênio são chamados de anaeróbios.

É CORRETO o que se afirma em: