Constituem a composição estrutural ideal de uma cozinha:

Com base no mesmo assunto

Q801073

Ano: 2017 Banca: IF-CE Órgão: IF-CE Prova: IF-CE - 2017 - IF-CE - Técnico de laboratório - Gastronomia |

Q801073 Nutrição

análise sensorial; cozinha quente; recepção; cozinha fria e confeitaria.

cozinha quente; cozinha fria; braserrie; confeitaria e padaria.

salão; análise sensorial; cozinha quente; cozinha fria e padaria.

cozinha fria; cozinha quente; açougue; legumeria e confeitaria/padaria.

garde manger; cozinha quente; cozinha fria; confeitaria e padaria.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Questões de assuntos semelhantes