Home Concursos Militares Questões Q680874 Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, exem... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q680874 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) , Ano: 2013 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2013 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro | Q680874 Nutrição Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, exemplos dos métodos de cocção: calor seco, calor úmido e calor misto. Alternativas A Guisar, fritar, assar em forno. B Cozinhar a vapor, fritar, grelhar. C Grelhar, fervura branda, saltear. D Assar em forno, cozinhar a vapor, refogar. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado teste Parabéns! Você acertou! Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro