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Q4364463
Nutrição
A RDC 216 de 15/09/2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, estabelece que o responsável pela manipulação de
alimentos deve ser comprovadamente submetido a curso
de capacitação, abordando, no mínimo, alguns temas,
como: