Home Concursos Públicos Questões Q2930397 Assinale a opção que indica cortes magros de carne bovina. Próximas questões Com base no mesmo assunto Q2930397 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: FGV - 2014 - SUSAM - Técnico de Nutrição e Dietética | Q2930397 Nutrição Assinale a opção que indica cortes magros de carne bovina. Alternativas A Lagarto, alcatra e músculo. B Picanha, acém e pescoço. C Contrafilé, fraldinha e pá. D Paleta, filé de costela e capa de filé. E Ponta de agulha, coxão duro e fraldinha. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro