Para evitar desperdício e aproveitar melhor os alimentos na...

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Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Blumenau - SC - Cozinheiro |

Q3856902 Nutrição

Para evitar desperdício e aproveitar melhor os alimentos na cozinha, algumas ações simples podem fazer muita diferença. Assinale a alternativa que representa uma boa prática de aproveitamento dos alimentos:

Jogar fora verduras que estão levemente murchas, mesmo podendo ser usadas em sopas ou refogadas.

Cozinhar quantidades maiores do que o necessário sem planejamento, gerando sobras excessivas.

Deixar alimentos cozidos fora da geladeira para usá-los no dia seguinte.

Descascar mais os alimentos do que o necessário e jogar fora essas cascas.

Utilizar talos e folhas de legumes para preparar caldos ou outras receitas.

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