Com base na Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004...
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Q2202707
Nutrição
Com base na Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro
de 2004, Procedimento Operacional Padronizado – POP é um
procedimento escrito de forma objetiva que estabelece
instruções sequenciais para a realização de operações
rotineiras e específicas na manipulação de alimentos.
Sobre os Procedimentos Operacionais Padronizados – POP’s, marque a afirmativa CORRETA.
Sobre os Procedimentos Operacionais Padronizados – POP’s, marque a afirmativa CORRETA.