O item Higiene e Saúde dos Manipuladores da Resolução n. 27...

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Ano: 2022 Banca: IV - UFG Órgão: IF-GO Prova: IV - UFG - 2022 - IF-GO - Técnico de Laboratório/Nutrição e Dietética |

Q4104574 Nutrição

O item Higiene e Saúde dos Manipuladores da Resolução n. 275/2002 da Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) prescreve, como requisito específico para a elaboração dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) que se deve

fazer previamente a relação dos materiais necessários para a realização das operações, assim como dos equipamentos de proteção individual.

estabelecer a frequência das operações, explicitando o nome, cargo e/ou função dos responsáveis por sua execução.

indicar a frequência, as etapas e os princípios ativos usados para a lavagem e a antissepsia das mãos.

inspecionar a frequência e indicar um responsável pelo manejo dos resíduos e pela higienização dos coletores e da área de armazenamento.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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