A irradiação de alimentos é um método físico
de conservação que utiliza radiações ionizantes
para aumentar a segurança microbiológica e a
vida útil dos produtos. No Brasil, a utilização dessa
tecnologia é regulamentada pela Agência
Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e pelo
Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
Sobre o uso da irradiação de alimentos em
território brasileiro, assinale a alternativa correta.