Qual o nome do equipamento que tem a seguintes funções: assa...

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Ano: 2021 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2021 - GHC-RS - Cozinheiro |

Q4166799 Não definido

Qual o nome do equipamento que tem a seguintes funções: assar com ar seco, assar com vapor combinado, cozinhar ao vapor, grelhar e gratinar?

Processador de alimentos.

Mix de alimentos.

Coifa.

Centrífuga.

Forno combinado.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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