Home Concursos Públicos Questões Q4166798 Dos processos básicos de cocção, qual dos métodos abaixo é r... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q4166798 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2021 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2021 - GHC-RS - Cozinheiro | Q4166798 Nutrição Dos processos básicos de cocção, qual dos métodos abaixo é realizado cocção seco sem gordura? Alternativas A Defumar. B Saltear. C Fritar por imersão. D Empanar. E Fritar por gordura. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso teste Parabéns! Você acertou! Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro