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Q3699920
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) ,
Ano: 2025 Banca: FUMARC Órgão: Prefeitura de Japaraíba - MG Prova: FUMARC - 2025 - Prefeitura de Japaraíba - MG - Nutricionista |
Q3699920 Nutrição
A Resolução CD/FNDE nº 3 de 2025 preconiza os recursos a serem aplicados na aquisição de gêneros alimentícios para a alimentação escolar no ano de 2025.
Associe a primeira coluna (tipos de alimentos) aos recursos em percentuais (segunda coluna). 

Tipos de alimentos 
1. Alimentos in natura ou minimamente processados 
2. Alimentos processados e ultra processados 
3. Ingredientes culinários processados 
4. Alimentos da agricultura familiar

Recursos (%)
( ) 15
( ) 80
( ) 30
( ) 5

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Alternativas

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Gabarito: C

Fundamento decisivo: O ponto decisivo era identificar a correspondência normativa dos percentuais de 2025 e aplicar a ordem exigida pelo enunciado, chegando à sequência 2, 1, 4, 3.

Tema central: Percentuais do PNAE 2025
Análise das alternativas
A
Errada
Incorreta porque coloca o item 3 na posição do 15%. Pela norma de 2025, 15% corresponde a alimentos processados e ultraprocessados, isto é, item 2; o item 3 tem limite de 5%.
B
Errada
Incorreta porque associa 80% ao item 4. Em 2025, 80% corresponde aos alimentos in natura ou minimamente processados, item 1; a agricultura familiar tem mínimo de 30%.
C
Certa
A alternativa C está correta porque reproduz exatamente a distribuição normativa aplicável ao ano de 2025: no mínimo 80% para alimentos in natura ou minimamente processados, no máximo 15% para alimentos processados e ultraprocessados, no máximo 5% para ingredientes culinários processados e no mínimo 30% para gêneros da agricultura familiar. Convertendo isso para a ordem pedida na coluna dos percentuais, resulta 15→2, 80→1, 30→4 e 5→3, fechando a sequência 2, 1, 4, 3.
D
Errada
Incorreta porque atribui 15% ao item 1, quando esse percentual corresponde ao item 2.
Pegadinha da questão
A confusão real está em trocar os percentuais de processados/ultraprocessados (15%) com os de ingredientes culinários processados (5%) e em deslocar os 30% da agricultura familiar para a classificação dos alimentos.
Dica para questões semelhantes
  • Em questão normativa com percentuais, primeiro fixe a correspondência exata entre cada categoria e cada número antes de olhar as alternativas.
  • Verifique o recorte temporal do enunciado; aqui, só valem os percentuais de 2025.
  • Separe pisos e tetos: em 2025, 80% e 30% são mínimos; 15% e 5% são máximos.

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Tipos de alimentos → Percentuais

  • Alimentos processados e ultraprocessados (2) → 15%
  • Alimentos in natura ou minimamente processados (1) → 80%
  • Alimentos da agricultura familiar (4) → 30%
  • Ingredientes culinários processados (3) → 5%

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