A Resolução CFN nº 600/2018 estabelece critérios e diretriz...

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Ano: 2026 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |

Q4254123 Nutrição

A Resolução CFN nº 600/2018 estabelece critérios e diretrizes para o exercício da Responsabilidade Técnica (RT) do nutricionista em serviços de alimentação e nutrição. Considerando o disposto nessa resolução, assinale a alternativa correta.

A responsabilidade técnica do nutricionista é automática a partir da contratação do profissional, independentemente de formalização junto ao Conselho Regional de Nutricionistas.

O nutricionista responsável técnico pode responder simultaneamente por número ilimitado de serviços de alimentação, desde que consiga cumprir a carga horária mínima semanal em cada um deles.

A Resolução CFN nº 600/2018 prevê que o nutricionista responsável técnico deve garantir a execução das atividades técnicas sob sua responsabilidade, respondendo ética, técnica e legalmente pelas ações e omissões relacionadas ao serviço.

A designação de responsável técnico exime o empregador e a instituição de qualquer responsabilidade sanitária ou administrativa perante os órgãos fiscalizadores.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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