Home Concursos Públicos Questões Q1024987 Sobre os fatores biológicos que modificam os alimentos, as... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q1024987 Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária , Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Rio Novo - MG Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Rio Novo - MG - Nutricionista | Q1024987 Nutrição Sobre os fatores biológicos que modificam os alimentos, assinale a alternativa CORRETA. Alternativas A Fermentos bactérias e fungos. B Subdivisão, dissolução, união e temperatura. C Cocção e ação de ácidos e ácalis, reações e combinações químicas. D Nenhuma das alternativas. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado teste Parabéns! Você acertou! Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (2) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro