As fibras alimentares constituem grupo heterogêneo de
compostos, cujos efeitos fisiológicos dependem de
propriedades como solubilidade, viscosidade
e
fermentabilidade pela microbiota colônica,
o que explica
a diversidade de benefícios atribuídos às diferentes
fontes.
Nesse contexto, assinale
a alternativa que relaciona
CORRETAMENTE
o componente da fibra ao seu efeito
fisiológico:

Question

As fibras alimentares constituem grupo heterogêneo de
compostos, cujos efeitos fisiológicos dependem de
propriedades como solubilidade, viscosidade
e
fermentabilidade pela microbiota colônica,
o que explica
a diversidade de benefícios atribuídos às diferentes
fontes.
Nesse contexto, assinale
a alternativa que relaciona
CORRETAMENTE
o componente da fibra ao seu efeito
fisiológico: Alternativa A: A celulose, por ser rápida
e extensamente
fermentada no cólon, constitui
a principal fonte de
butirato disponível aos colonócitos Ou Alternativa B: A lignina, por ser polissacarídeo solúvel
e
fermentável,
é convertida pela microbiota em
propionato, que inibe
a síntese hepática de
colesterol. Ou Alternativa C: O amido resistente, por ser hidrolisado pela amilase
pancreática no jejuno, eleva
a oferta de glicose ao
fígado pela circulação portal.  Ou Alternativa D: A inulina, por formar solução de elevada viscosidade,
retarda
o esvaziamento gástrico
e reduz
expressivamente
a glicemia pós-prandial. Ou Alternativa E: A betaglucana da aveia, por formar gel viscoso no
intestino, reduz
a reabsorção de ácidos biliares
e
contribui para reduzir
o LDL-colesterol.

Instituto de Apoio à Gestão Educacional · Accepted Answer

Alternativa [E] A betaglucana da aveia, por formar gel viscoso no
intestino, reduz
a reabsorção de ácidos biliares
e
contribui para reduzir
o LDL-colesterol.

As fibras alimentares constituem grupo heterogêneo de compo...

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