Home Concursos Públicos Questões Q3112892 Para o preparo dos fundos de carnes, aves e peixes, utiliza... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3112892 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Matriz de Camaragibe - AL Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Matriz de Camaragibe - AL - Cozinheira | Q3112892 Nutrição Para o preparo dos fundos de carnes, aves e peixes, utiliza-se, principalmente: Alternativas A Ossos, somente. B Aparas e espinhas, somente. C Os ossos, carcaças, pele, espinhas e aparas. D Pele, somente. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso teste Parabéns! Você acertou! Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro