Home Concursos Públicos Questões Q3112883 Qual preparação é de alçada da cozinha fria? Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3112883 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Matriz de Camaragibe - AL Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Matriz de Camaragibe - AL - Cozinheira | Q3112883 Nutrição Qual preparação é de alçada da cozinha fria? Alternativas A Preparar 10 litros de caldo de vegetais. B Preparar 5 kg de molho bechamel. C Preparar uma salada de folhas verdes e beterraba para oito pessoas D Assar 12 frangos e carnes assadas para 130 pessoas. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X teste Parabéns! Você acertou! Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro