Considere a seguinte situação: Um nutricionista assume a co...
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Ano: 2025
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Tauá - CE
Prova:
UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |
Q3768110
Nutrição
Considere a seguinte situação: Um nutricionista assume a
coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional ‒ SAN ‒ em
um município onde a prefeitura incentiva a instalação de um
grande empreendimento de monocultura de soja, com promessas
de geração de empregos; agricultores familiares relatam perda de
terras e contaminação de mananciais por agrotóxicos; o Conselho
de SAN local está fragilizado, com reuniões esporádicas, e escolas
públicas apresentam altos índices de obesidade infantil. Diante
dessa situação, o nutricionista propõe elaborar um diagnóstico
participativo com os afetados pela monocultura, articular o PNAE
com a agricultura familiar afetada, criar zonas livres de agrotóxicos
e reativar o Conselho de SAN.
Considerando a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional ‒ PNSAN ‒, é correto afirmar que essa proposta é
Considerando a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional ‒ PNSAN ‒, é correto afirmar que essa proposta é
Gabarito comentado
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Gabarito: B
Fundamento decisivo: O ponto decisivo era verificar se os elementos da proposta correspondem aos eixos da PNSAN/DHAN. Como o enunciado reúne diagnóstico participativo, articulação com a agricultura familiar, proteção ambiental e fortalecimento do controle social, a alternativa compatível é a B.
Tema central: PNSAN e atuação municipal
Análise das alternativas
A
Errada
Errada, porque a proposta não reproduz a lógica do agronegócio. Ao contrário, ela organiza respostas de proteção social, ambiental e territorial diante dos efeitos da monocultura, com fortalecimento da agricultura familiar, criação de zonas livres de agrotóxicos e reativação do controle social.
B
Certa
A alternativa B está certa porque a proposta se alinha à Segurança Alimentar e Nutricional em perspectiva sistêmica e ao direito humano à alimentação adequada. Ela integra intervenção local, participação social, articulação com a agricultura familiar, enfrentamento de agrotóxicos e atuação sobre a alimentação escolar, o que caracteriza abordagem intersetorial da SAN.
C
Errada
Errada, porque o fato de o problema ser estrutural não retira a atuação municipal em SAN. A própria proposta descreve instrumentos cabíveis no nível local, como coordenação intersetorial, conselho, articulação com o PNAE e ações territoriais.
D
Errada
Errada, porque afirma que a proposta ignora determinantes ambientais e políticos, quando o enunciado mostra exatamente o contrário. O enfrentamento da contaminação por agrotóxicos, dos efeitos da monocultura e da fragilidade do Conselho de SAN evidencia consideração desses determinantes.
Pegadinha da questão
A confusão explorada foi fazer o candidato esquecer que SAN não se limita à oferta de alimentos e supor que, por haver monocultura e problema estrutural, a proposta municipal deixaria de ser adequada ou ignoraria determinantes ambientais e políticos.
Dica para questões semelhantes
- Quando a questão trouxer SAN, verifique se a proposta articula produção, acesso, ambiente, alimentação e participação social; isso indica alinhamento com a PNSAN.
- Não exclua a responsabilidade municipal só porque o problema é estrutural; observe se há instrumentos locais de coordenação, conselho e compras públicas.
- Se o enunciado mencionar agrotóxicos, conflito territorial ou fragilidade institucional, isso já aponta para determinantes ambientais e políticos da SAN.
- Ao julgar adequação à PNSAN, compare os elementos concretos da proposta com intersetorialidade e controle social, em vez de focar apenas no contexto econômico.
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