Na preparação de um coffe-break, práticas recomendáveis são ...

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Q1974784

Ano: 2022 Banca: FGV Órgão: Câmara de Taubaté - SP Prova: FGV - 2022 - Câmara de Taubaté - SP - Copeiro Legislativo - Edital nº 01 |

Q1974784 Nutrição

Na preparação de um coffe-break, práticas recomendáveis são apresentadas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.

Verificar se os estoques estão em ordem e com material suficiente.

Providenciar para que tudo esteja disponível aos convidados logo na abertura do salão.

Deixar os alimentos para reposição do café em local acessível, para facilitar o serviço.

Observar o prazo de validade ao utilizar sucos industrializados.

Deixar os sucos naturais preparados de um dia para o outro, para agilizar o serviço.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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