Home Concursos Públicos Questões Q2476593 Considerando o Padrão Oficial de Classificação para grãos no... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q2476593 Nutrição Tecnologia de Alimentos , Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: SES-MT Prova: FGV - 2024 - SES-MT - Engenheiro de Alimentos | Q2476593 Nutrição Considerando o Padrão Oficial de Classificação para grãos no Brasil, de acordo com a regulamentação para amendoim (Arachis hypogaea, L.), o blancheamento é a denominação para Alternativas A o processo de tratamento térmico para inativação enzimática nos grãos. B o processo manual de retirada dos grãos de amendoim da casca. C o processo termomecânico para remoção da película dos grãos de amendoim. D o processo de moagem dos grãos de amendoim. Gabarito Comentado Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Salvar novo filtro Nome do novo filtro